Domaine des Jardinettes :
les vignes sont âgées de 10 à 30 ans sur 27 hectares: 2,5 hectares de Cabernet - Sauvignon 4,5 hectares de Merlot 4 hectares de Syrah 1,8 hectares de Carignan 1 hectares d'Ugni Blanc 1,5 hectares de Clairette Pointue 3,5 hectares de Grenache Blanc 2,5 hecatres de Vermentino 5,5 hectares de grenache noir 1,5 hectares de muscat petits grains blanc Agriculture biologique depuis le 1er janvier 2003 Certification d'ECOCERT : Vin issu de raisins cultivés en agriculture biologique certifié ECOCERT SAS 32600 l'isle Joudain

Château Forbin de Janson : 55 hectares 10,50 hectares de SYRAH 15,50 hectares de GRENACHE NOIR 7 hectares de MERLOT 6,5 hectares de CHADORNNAY 3 hectares de GRENACHE BLANC 1 hectares de VERMENTINO 4 hectares d'UGNI BLANC 3,50 hectares de CABERNET SAUVIGNON 1 hectare de MUSCAT de HAMBNIG 1,8 hectares de CARIGNAN 0,90 hectares de CINSAULT
Description Technique : SOL : Argilo-calcaire CLIMAT : De type méditerranéen (été chaud et sec, hiver froid et sec). Vent dominant venant du nord : le MISTRAL. EXPOSITION : Plein sud et sur les premiers contreforts du Luberon. Nous cultivons la vigne par la méthode de la culture raisonnée, garantissant l'obtention de raisins de qualité bio. RECOLTE : Nous récoltons environ 50hl/hectare pour le Château Forbin de Janson et 50hl/hectare pour le Domaine des Jardinettes. RENDEMENT : De 40 à 80 hl suivant les cépages et l'aire d'appelation VINIFICATION : Traditionnelle. |
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Actualités :
Le caveau
Caveau ouvert le Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi de 9h30 à 19h30. Le Mercredi et Samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h30. Le Dimanche de 9h30 à 12h30 en saison
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